Американское песочное печенье с шоколадной крошкой

Взбить яйца миксером на средней скорости 3 минуты.

Постепенно всыпать сахар и ванилин, взбивать еще 3 минуты.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешать на маленькой скорости.

На противень, застеленный пекарской бумагой, выдавить с помощью кондитерского мешка печенья в 3-4 см, оставляя между ними 2-3 см.

Если есть желание - верх обсыпать маком.

Выпекать при 180 8-9 минут, пока печенья пожелтеют.

Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/94353