Дипломная работа на тему технология приготовления бисквитного теста и изделий из него классификация кремов технология приготовления

Где я: Главная » Цветы » Фиалка ночная


Общее описание растения

Фиалка ночная, или как ее еще называют маттиола двурогая, растения из рода гесперис. Родина Малая Азия и Греция, популярна маттиола уже с XVI века. Это прямостоящее, раскидистое сильноветвящееся травянистое растение – многолетник, выращиваемое как двулетник. Произрастает в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири и средиземноморье. Стебель длиной примерно 40-50 сантиметров, покрыт железистыми шерстинками.

Листья линейные, острые, голые, мелкие, зубчатые и белоопущенные. Цветки ночная фиалка имеет приятного сиреневого или фиолетового цвета, в диаметре достигают двух сантиметров, махровые или простые, собраны листья в цилиндрические кисти. Цветки обладают приятным душистым ароматом, который усиливается в вечернее или ночное время и в дождливую погоду. Именно за это маттиола в русской культуре получила название ночная фиалка или вечерница.

Плод у ночной фиалки – стручок, длиной шесть сантиметров, с мелкими, серовато-коричневыми семенами по 1,6 тыс. штук в одном грамме. Семена маттиолы способны сохранять свою всхожесть два или три года.

 

Сорта ночной фиалки

Сорт ночной фиалки «Вечерний аромат»

Эта фиалка с лиловыми цветами, длинным, высотой до 45 сантиметров, сильноветвистым стеблем. Цветение данного сорта маттиолы интенсивное, обильное и ароматное.

Сорт ночной фиалки «Звездный свет»

Данный сорт представляет собой сортосмесь с разнообразно окрашенными цветками. Также имеет довольно высокий стебель длиной до 50 сантиметров.


Посадка ночной фиалки

Посев семян маттиолы непосредственно в открытый грунт осуществляют с апреля по июнь. Сеять желательно так, чтобы расстояние между растениями в ряду составляло около 10 сантиметров. Семена сажают в почву на глубину примерно 0,5 сантиметра.

Молодые розетки маттиолы сажают на постоянное место во временном периоде с августа до середины сентября. В укрытии на зиму ночная фиалка не нуждается, так как растение отличается своей морозостойкостью. Сеять ночную фиалку желательно на открытых солнечных местах, это повышает ее декоративность.

В первый год после посадки появится только довольно плотная розетка из листьев. А уже на второй год образуется длинный, высотой до одного метра, сильноветвящийся стебель. С находящимися на нем ароматными, сиреневыми цветками из четырех лепестков.

Если вы хотите добиться непрерывного цветения фиалок в течение всего лета у себя в саду, то для этого нужно проводить повторные посевы с интервалом 10-15 дней.

 

Почва для ночной фиалки

Грунт для посадки ночных фиалок должен быть рыхлым, влажным, хорошо дренированным, известковым, плодородным и достаточно удобренным. Ночная фиалка плохо реагирует на свежую органику.

 

Размножение ночной фиалки

Ночная фиалка очень легко размножается семенами и отличается ускоренным циклом развития, посаженные семена всходят через 10-15 дней. А время от посева до цветения - примерно два месяца. Ночная фиалка легко дает самосев.


Уход за ночной фиалкой

Полив ночной фиалки

Полив требуется умеренный, если не было дождей, то растение поливают примерно один раз в неделю. Желательно не допускать продолжительной засухи и длительного застоя воды. Для этого необходимо после полива необходимо провести рыхление почвы.

 

Влажность воздуха для ночной фиалки

Влажность воздуха абсолютно не влияющий на процессы роста и цветения фактор. Однако повышенная влажность всегда приветствуется.

Что касается соседства, ночная фиалка прекрасно соседствует с другими растениями. Будет особенно эффектно смотреться с такими яркими цветами как календула, бархатцы и диморфотека на заднем плане.

 

Вредители ночной фиалки

Ночная фиалка может поражаться такими вредителями, как крестоцветные блошки, белянки, гусеницы бабочек – капустниц и кила крестоцветных.

 

Полезные свойства и применение ночной фиалки

Если Вы любитель благоухающего сада, то ночная фиалка подходит для этого как нельзя лучше. С уходом солнца, когда спадет жара, ее невзрачные цветочки раскроются и начнут благоухать дивным ароматом. Соцветия маттиолы используют для срезки.

Ночная фиалка популярна как растение для озеленения лоджий и балконов, прекрасно растет в смешанных посадках, клумбах вблизи дома или беседок, а также легко приживется в условиях непростого мавританского газона.

Также применение маттиолы широко используется в медицине. Из ее семян выделяют такие вещества как биовихозид, дигитоксизид и гликобиовихозид, а также стероиды, алкалоиды и карденолиды. Поэтому в фармакологии маттиолу используют как мочегонное, кардиотоническое и улучшающее обмен веществ средство. Помимо этого обладает способностью накапливать полезные вещества в организме. В листьях содержаться эфирные масла, сапонины и флавоноиды. Спиртовой экстракт из листьев обладает антибактериальным действием.

При подагре и ревматизме, а также как потогонное средство можно использовать настой, состоящий из одной чайной ложки травы и одной второй чайной ложки семян маттиолы, заваренных в 500 мл кипятка. Настаивать два часа, принимать по 100 мл 4 раза в сутки.

Будьте осторожны во время сборки и заготовки травы, растение ядовито. Семена рекомендуется заготавливать в августе и сентябре, а траву в мае или июле.

В семенах маттиолы, помимо всего прочего, содержится около 30% жирных масел, поэтому фиалку можно использовать в мыловарении и как горючее вещество.

Также возможно использование проростков семян ночной фиалки. Они готовы к использованию через 5 или 6 дней. Но не следует чрезмерно орошать растение в процессе проращивания, так как это может привести к появлению на них плесени. Проростки маттиолы богаты витаминами А и С, а также такими минералами как кальций, фосфор, железо и магний. Проростки способствуют повышению аппетита, обладают смягчающим и антицинготным эффектом и повышает стимуляцию восстановительных ресурсов организма.

Проростки ночной фиалки используются для приправки салатов, макаронных блюд и закусок с сыром, благодаря своему ярко выраженному острому вкусу.


загрузка...

Читайте также:

Источник: http://www.virasti-sam.com/cveti_fialki_nochnay.ph...