Феле курицы запеченная в духовки с помидором

Рецепт приготовления картошки в духовке с куриным филе, баклажанами и помидорами с пошаговыми фотографиями. Это блюдо можно приготовить за 50-60 минут, оно выглядит празднично и украсит Ваш стол для неожиданных гостей. Кроме того оно сытное и вкусное, и пока картошка будет запекаться в духовке у Вас останется время что бы приготовить салат или закуску.

Ингредиенты: Картошка – 800 г. Куриное филе – 600 г. Баклажан – 1 шт. Помидоры(не крупные) – 4-5 шт. Майонез – 2-3 ст. ложки. Лук – 1 шт. Растительное масло. Соль, перец, лавровый лист, специи, чили перец.

Время подготовки: 20-25 минут. Время приготовления: 25-40 минут.

Рецепт приготовления картошки с курицей в духовке:

547

Шаг 1

Картошку порезать крупными кусочками. Добавить соль, перец, лавровый лист, растительное масло и специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

548

Шаг 2

Выложить картошку на разогретую сковородку и обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

549

Шаг 3

Филе курицы порезать порционными кусочками.

550

Шаг 4

Порезать лук.

551

Шаг 5

Смешать курицу, лук, майонез, специи, соль и перец, можно добавить перетертый или мелко порезанный чили перец.

552

Шаг 6

Все хорошо перемешать и дать немного постоять(15-30 минут).

553

Шаг 7

Обжарить картошку до румяной корочки.

554

Шаг 8

Баклажаны порезать крупными кусочками. С помидоров снять кожицу или порезать на 2-4 части. Баклажаны и помидоры сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить.

555

Шаг 9

На смазанную маслом форму равномерно выложить картошку.

556

Шаг 10

Сверху на картофель положить помидоры и баклажаны.

558

Шаг 11

На овощи выложить кусочки курицы с луком.

559

Шаг 12

Запекать до готовности в духовке при температуре 170 – 190. Блюдо будет готово когда курица подрумяниться, а картошка станет мягкой(25-40 минут ).

Картошка с курицей и овощами в духовке

Приятного аппетита!

Источник: http://delo-vcusa.ru/recept/kartoshka-s-kuritsey-i...