Как приготовить курицу в духовке с картошкой

Курица в духовке с картошкой

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления курицы в духовке. Не просто отдельных частей курицы, а рецепт приготовления курицы целиком в духовке. Многие хозяйки хотят узнать, как приготовить курицу в духовке, ведь таким блюдом можно блеснуть и удивить любую компанию. Конечно, курица в духовке это не повседневное блюдо, но оно отлично украсит, в нужный день, праздничный стол и способно удовлетворить вкус, даже самых притязательных гостей. Существует огромное количество рецептов приготовления курицы в духовке, мы предлагаем вам, один из самых популярных из них, а именно курица в духовке с картошкой, лимоном и чесноком.

Необходимые продукты


  • 1 курица
  • 500г картофеля
  • 2 лимона
  • 1 гол. чеснока
  • 30г шалфея
  • 30г розмарина
  • 1/2 ч. ложки корицы
  • 50г слив. масла
  • 2 стручка острого перца
  • 200г белого вина
  • соль
  • перец
курица в духовке

Способ приготовления

Все ингредиент блюда хорошо промыть и обсушить. Затем картофель очистить, нарезать дольками, 1 лимон также нарезать дольками, 2ой лимон нарезать кружками. Картофель отварить вместе с кружками лимона, в подсоленной воде 15-20 минут. Курицу снаружи и внутри натереть, солью и перцем, корицей только внутри, затем аккуратно начините курицу, примерно половиной вареного картофеля, 5-7ю зубчиками очищенного чеснока, дольками лимона и веточками шалфея, равномерно распределив все это внутри курицы.


После этого, выложите курицу на противень или форму для запекания, обложите оставшейся картошкой и чесноком. Картофель посыпьте мелко нашинкованным, красным перцем без косточек, и розмарином. Вот и все, практически, наша курица в духовке с картошкой готова, осталось только ее запечь. Запекается курица в духовке при 180-200° примерно 1 час. Приятного аппетита.


еще разные рецепты

Источник: http://hozyayushke.ru/retsepty/raznye_retsepty/kur...