Как сделать капусту пелюску

гость случайный пишет:

пелюски, пелюсток – неправильное произношение, хотя капуста правильная. по-любому

пелюстки = “лепестки” по-украински

так называют капусту не шинкованную, а заготовленную четвертинками – половинками качанов, ну или хотя бы нарезанную кусочками, а не полосками

со свеклой , конечно, уже почти “розовые лепестки” – главное, чтобы рецепт в семье нравился

Источник: http://zametkipovara.ru/zakuski/xolodnye-zakuski/k...