Как вкусно приготовить жидкий соус с курицей и картошками в домашних условиях

Опубликовано:

Добавлено: 2012-04-01

картофель с мясом в горчичном соусе

 

Супер вкусный картофель с мясом в горчичном соусе предлагаю приготовить сегодня на ужин. Горчица творит чудеса — мясо маринованное в горчице, после приготовления, тает во рту. Причём любое мясо и из любой части туши! Ну а тем кому лень готовить, могу предложить сходить на сайт www.gal-klass.ru и воспользоваться услугой доставка обеда на дом в Екатеринбурге

Для приготовления маринада  для мяса потребуется:

  • горчица — 3 столовых ложки
  • 4 чайных ложки сахара (либо 1 ст. ложка меда)
  • растительное масло — 1 стакан
  • любимые специи, соль, перец.
  • 1, 5 килограмма мяса (любого- говядина, свинина, курица)

Мясо нарезаем на порционные кусочки и замариновать его минимум на сутки, а можно и больше.

Положить очищенную картошку с маринованным мясом в рукав для запекания и запекать при 180 градусах 2-2.5 часа.

Если желаете с корочкой, то за 15 мин до окончания процесса запекания разрежьте рукав и добавьте температуру на 200-220 градусов. Будет вам корочка.

А можно приготовить картошку для мяса и таким способом -

Готовим заливку для картошки:

  • соевый соус — 2 столовые ложки
  • мед (жидкий) — 1 чайная ложка
  • 50-70 грамм масла растительного
  • чеснок -3-4 зубчика
  • кунжут — 1 чайная ложка
  • соль, перец, зелень
  • 1 кг картошки (лучше взять мелкой) чистим, режем пополам или на четверти (если крупная)

Из этих продуктов готовим соус, для этого все компоненты перемешиваем.

Приступаем к приготовлению картофеля:

  • Картофель  приправляем пряностями, посыпаем кунжутом и заливаем готовой смесью — снова перемешать.
  • Подготовленную форму выстилаем фольгой, выкладываем картошку, сверху заливаем ее заливкой и закрываем фольгой.
  • Выпекаем до румяного цвета при температуре 190 С.
  • Спустя минут 20 достаем форму и переворачиваем картофель на другой бок.

Картофель с мясом в горчичном соусе в духовке готов - Очень вкусно!

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…


Расскажите друзьям:
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Мой мир
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+

Написать ответ

Источник: http://ideamenu.ru/kartofel-s-myasom-v-gorchichnom...