Лаваш с красной рыбой и огурцом

Фото рецепта: Салат-коктейль с красной рыбой и огурцом

1 / 1 Автор фото:  Capucine

"Легкий салат - закуска для фуршетов или на Новый Год. Вместо сметаны-майонеза заправляется нежирным натуральным йогуртом. "

CapucineCapucine

Ингредиенты

Порций: 6 

  • 1 огурец
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. мелко нарезанного репчатого лука
  • 200 г натурального йогурта
  • щепотка паприки или черного молотого перца
  • 50 г копченой красной рыбы
  • укроп (по желанию)

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Общее время: 10мин 

  1. Огурец помойте, нарежьте несколько ломтиков и оставьте для сервировки. Остальной огурец разрежьте пополам, удалите семена, если нужно и натрите на крупной терке. Сложите в миску, выложенную бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы промокнуть лишнюю жидкость (или сложите в ситечко). Посыпьте щепоткой соли и оставьте на 30 минут.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук, йогурт, паприку или перец, кусочки рыбы.
  3. Разложите по бокалам или креманкам, украсьте ломтиками огурца или укропом. Поставить в холодильник до подачи на стол.

Похожие рецепты

Отзывы к рецепту: Салат-коктейль с красной рыбой и огурцом (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Похожие коллекции

Источник: http://allrecipes.ru/recept/6608/-----------------...