Рецепты александра селезнева сладкие истории


Львовский сырник
  • Творог
  • Яйцо
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Цедра лимона
  • Изюм
  • Крупа манная
  • Сметана
  • Какао-порошок
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно представить себе львовскую кондитерскую или просто кофейню без этого лакомства. Да и, вообще, его делают хотя бы раз в год большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка, свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Приготовление чудо-сырника по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек: очень простое, но результат вас порадует! Источник: Лека (romashovaa) с ЖЖ.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 


И снова сырники
  • Творог
  • Яйцо
  • Крахмал
  • Крупа манная
  • Соль
  • Сахар
  • Сметана
  • Вода
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники", поняла: принципиальных отличий нет. Кто добавляет манку, кто муку, кто крахмал. Разное количество сухофруктов. Разные пропорции. А так - одинаково. Именно поэтому рецепт сырников, полученный от нашей младшей медсестрички, я фотографировала от начала и до конца. Предупреждаю сразу: НЕ ГОТОВЬТЕ больше одной порции за раз: все улетает с тарелки сразу же. Это не вкусно. Это просто....

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник
Специальное питание
 


Сырники "Минутка"
  • Творог
  • Сахар
  • Крупа манная
  • Соль
  • Масло растительное
Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Кухня: Русская
 


Сырники в духовке "Спасатели"
  • Мука
  • Яйцо
  • Сахар
  • Сметана
  • Джем
  • Творог
  • Разрыхлитель теста
  • Йогурт
Рецепт этих сырников я нашла здесь в каталоге. С тех пор они стали незаменимой частью детского рациона и спасают меня так же в случаях быстро накормить нечаянных гостей. А спасатели потому как от основного рецепта я отошла, когда надо было срочно "спасать" залежавшиеся йогурты или творожки, или остатки сметаны. Потом еще понадобилось "спасать" засохшую мармеладку и остатки джема. Ну и к тому же это мой первый опыт отойти от прочитанного рецепта и попробовать своё.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак: Быстрый завтрак
На полдник
Неожиданные гости: На закуску
 


Сырники в духовке
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель теста
  • Ванильный сахар
  • Щепотка соли
  • Ягода
Рецепт нашла в ЖЖ, у пользователья sonulya, и мои незначительные изменения. Давно хотела их сделать, и вот наконец добралась до них сырники получились очень нежными, мягкими и воздушными. самое приятное что при их приготовлении не нужно стоять над ними и смотреть чтобы не сгорели, как если бы их жарить на сковороде некоторые ингредиенты правда заменила, т. к. их не было. в оригинале был ванильный экстракт и пекарский порошок.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: На завтрак
На полдник
 


Сырники с морковью по ГОСТу
  • Творог
  • Крупа манная
  • Морковь
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
  • Сахар
Любите сырники? Тогда этот рецепт точно для Вас. Нежные, вкусные родом из детства. По такому же принципу делаю с тыквой и яблоком.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На ужин
 


"Пьяные" сырники
  • Творог
  • Сахар
  • Мука пшеничная
  • Сметана
  • Сливки
  • Ванильный сахар
  • Коньяк
  • Яйцо куриное
  • Изюм
Муж мой очень любит сырники и все, что связано с творогом... вот как некоторые люди не умеют жарить картошку, так я не умела делать сырники, расплывались они у меня по сковороде... прилипали... были как лепешки.. пока мне в руки не попалась книга 1968 года... все дело в пропорциях! и никаких "на глаз"!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Назначения: На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/183/