Салат из икры трески

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 248 кКал

Белки: 12г / Жиры: 21г / Углеводы:

Что нужно? Ингредиенты на 6 порций :

Приготовление салата с икрой трески по шагам

Салат с икрой трески - фото 1 шага

Для приготовления этого, достаточно легкого и нежного салата нам потребуются следующие продукты: консервированная икра трески (в жестяной банке, без какой-либо заправки), три-четыре куриных яйца (а зависимости от сорта яиц, отборных достаточно три), небольшой пучок укропа и майонез. Куриные яйца отвариваем вкрутую (заливаем холодной водой, доводим до кипения и потом варим на медленном огне девять-десять минут) и остужаем в холодной воде. Укроп сразу промываем, встряхиваем от воды, затем даем ему обсохнуть.

Салат с икрой трески - фото 2 шага

Икру трески перекладываем в глубокую тарелку и разминаем при помощи вилки.

Салат с икрой трески - фото 3 шага

Куриные яйца чистим и натираем на крупной терке. Добавляем яйца к икре трески.

Салат с икрой трески - фото 4 шага

Укроп мелко нарезаем (естественно, без грубых стебельков).

Салат с икрой трески - фото 5 шага

Добавляем укроп к яйцам и икре. Добавляем майонез.

Салат с икрой трески - фото 6 шага

Всё тщательно перемешиваем и пробуем на соль, при необходимости подсаливаем. Ставим салат в холодильник, пусть немного охладится.

Салат с икрой трески - фото 7 шага

Подаем салат в охлажденном виде. На вкус он получается очень нежный, но при этом достаточно сытный, вполне может составить легкий ужин. Такой салат можно приготовить и для подачи в тарталетках, только тогда яйца лучше натереть на мелкой терке, а майонеза добавить чуть-чуть побольше. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Икра трески

23

13

1

215

Куриное яйцо

21

19

1

259

Майонез

2

50

3

470

всего в блюде:

47

82

7

954

всего в 1 порции:

8

14

1

159

всего в 100 граммах:

12

21

2

248

Комментарии и отзывы

Источник: http://findfood.ru/recept/salat-s-ikroj-treski