Соус для куриных рулетов

Опубликовано 09 Июл 2012. Автор: Анюта

Куриные сердца

Куриные сердца

Многие люди достаточно предвзято относятся к употреблению в пищу потрохов, однако стоит им попробовать вкусно приготовленную печенку, или печеночные оладьи, или куриные сердечки, как все меняется в их мировоззрении. Не буду скрывать -я одна из них))) Теперь это одни из основных блюд на нашей кухне.

Вот мой рецепт приготовления куриных сердец , который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: готовим дома, едим дома, Куриные сердца, лук, макароны, растительное масло, рецепт приготовления, сметана, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда

Опубликовано 18 Июн 2012. Автор: Анюта

Стейки из свинины

Стейки из свинины

Слово «стейк» происходит от древнескандинавского «жарить» и обозначает качественно приготовленный кусок мяса, разрезанный поперек волокон.
Стейк из свинины - это в меру толстый ломоть мяса обжаренный с двух сторон на большом огне. Прошу не путать с отбивной. Ведь стейк не отбивается и можно даже его не мариновать, особенно если для приготовления используете свиную шейку, так как свиная шейка великолепный, очень сочный и в меру жирный продукт из свинины.

Вот мой рецепт приготовления стейков из свинины на сковороде, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: готовим дома, едим дома, перец, рецепт приготовления, свинина, соль, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда

Опубликовано 16 Май 2012. Автор: Анюта

Паста карбонара

Паста карбонара

Паста карбонара - это традиционное итальянское блюдо, спагетти с кусочками ветчины и сливочным соусам. Однако, как это обычно бывает, практически каждый повар при приготовлении национальных блюд проявляет свою фантазию, и добавляет свою "изюминку" блюду. Я не исключение)))

Вот  мой  рецепт приготовления пасты карбонара, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: ветчина, готовим дома, едим дома, макароны, рецепт, рецепт приготовления, сливки, спагетти, сыр, фото рецепты, шампиньоны
Рубрика: Горячие блюда

Опубликовано 24 Мар 2012. Автор: Анюта

Куриные рулеты

Куриные рулеты

Существует масса вкусных рецептов блюд, приготовленных с использованием куриного филе. Однако большая часть из них получается в конце, как готовое блюдо сухими. А вот куриные рулеты, за счет их тушения и запекания получаются сочными и мягкими. И у Вас при этом есть огромное поле для экспериментов, по любым Вашем вкусам.

Вот  мой  рецепт приготовления куриных рулетов, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: готовим дома, грибы, домашние рецепты, едим дома, курица, лук, рецепт приготовления, сливки, сыр, фото, фото рецепты, шампиньоны
Рубрика: Горячие блюда

Опубликовано 12 Фев 2012. Автор: Анюта

Беляши

Беляши

Рецепт приготовления беляшей пришел к нам на среднюю полосу из татарской кухни, в прочем как много-много других блюд, и  так уверенно прописался, что мы беляши внесли в свои национальные блюда. По своей сути беляши - это пирожки с мясом и луком из дрожжевого теста жаренные на раскаленном масле.

Существует много нюансов и хитростей приготовления беляшей, и вот вам мой  рецепт приготовления беляшей, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: беляши, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, лук, масло, мука, мясо, рецепт, рецепт приготовления, тесто, фото рецепты
Рубрика: Горячие блюда, Горячие закуски

Опубликовано 28 Ноя 2011. Автор: Анюта

Макароны с соусом Болоньезе

Макароны с соусом Болоньезе

Макароны (спагетти) с соусом Болоньзе - это одно из любимейших мною блюд в итальянских ресторанах. Но часто в рестораны не находишься, увы - семейный бюджет не позволяет. Но зачем же экономить на положительных эмоциях? Да   конечно же незачем... тем более что это блюдо не сложно приготовить в домашних условиях, и получится не чем не хуже, а может быть и лучше чем в ресторане, ведь в каждое приготовленное вами собственноручно блюдо, мы вкладываем частичку своей души, а это как известно самый лучший и вкуснейший ингредиент любого блюда.

Вот рецепт приготовления макарон с соусом Болоньезе, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: базилик, готовим дома, домашние рецепты, едим дома, макароны, помидоры, сельдерей, соус, соус Болоньезе, фарш, фото рецепты, чеснок
Рубрика: Горячие блюда

Опубликовано 08 Ноя 2011. Автор: Анюта

Сырники

Сырники

Сырники, они же творожники, наивкуснейший завтрак для всей семьи.
Иногда возникает вопрос: почему они называются "сырники", а делаются из творога, и никакого намека на сыр в них нет? Все очень просто, раньше, в старину, и в деревнях не знали слово творог, в основном все молочные продукты имеющие густую и твердую структуру называли сыром. А соответственно и оладушки из творога назвали сырники, а не творожники. Вот так.
Вот рецепт приготовления сырников, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: готовим дома, едим дома, мука, сахар, сметана, творог, фото рецепты, яйца
Рубрика: Десерты

Опубликовано 09 Окт 2011. Автор: Анюта

Торт с фруктами

Торт с фруктами

Торт с фруктами - это праздничный десерт. Однако благодаря современной промышленности, тортиком можно себя порадовать и в обычный будничный день. Однако не всегда есть средства, да и желание выкладывать большие деньги производителям тортов. В связи с этим хочу поделиться с вами рецептом простого домашнего тортика, ничуть не хуже магазинного, а во многом даже и лучшего.

Вот рецепт приготовления торта с фруктами, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: ананас, банан, киви, корж бисквитный, масло сливочное, сгущеное молоко
Рубрика: Десерты

Опубликовано 29 Авг 2011. Автор: Анюта

Песочное печенье

Песочное печенье

Песочное печенье с прослойкой из варенья,это одно из тех блюд про которое можно сказать: "Вкус знакомый с детства!" До сих пор помню как моя тетушка нам с братом их пекла, а мы в свою очередь уплетали их за обе щеки)))

На самом деле это очень простой и быстрый рецепт, а главное экономичный.

Сегодня в магазинах в бакалейных отделах ассортимент велик, но что может сравнится с домашней выпечкой, с ее ароматом, и неповторимым вкусом, и самое главное вы знаете их чего это сделано, а это тоже немаловажно, тем более когда в семье дети, не пичкать же их всякими"Е", ароматизаторами и загустителями...

Вот рецепт приготовления песочных печений с вареньем, которые мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: варенье, масло, мука, печенье, печенье песочное, сахар, тесто, черная смородина, яйцо
Рубрика: Десерты

Опубликовано 31 Май 2011. Автор: Анюта

Стейки на углях

Стейки на углях

В выходные ездили с мужем к моему отцу на дачу, ну и как водится решили приготовить шашлычок на углях. Но в процессе обсуждения меню на ужин, было принято решение попробовать приготовить стеки на углях.
Если быть честной мы стейки не готовили ни разу, (Страшновато было испортить кусок свинины, ведь тогда  у нас на ужин были бы только помидоры с луком :) ) но собрав волю в кулак начали приготовление.
Вот что у нас получилось, очень сильно не ругайте :)

Вот мой рецепт приготовления стейков на углях, который мы готовим дома из семейного блокнотика домашние рецепты:

Читать полностью →

Метки: костер, лук, мясо, перец, свинина, стейки, стейки на углях, угли
Рубрика: Горячие блюда

Источник: http://strepuha.ru/