Тарталетки из слоенного теста с семгой

Очаровательные, небольшие, оригинальные тарталетки с вкуснейшими начинками по праву можно назвать «королевами на тарелке»! Это великолепнейшая закуска ко всякому застолью.

Она подойдет для романтического ужина с любимым человеком, прекрасно впишется на праздничном столе на 8 Марта и украсит новогодний стол. Еще для ужина на двоих хорошо приготовить салат с беконом.

Приготовить такие корзиночки совсем несложно. А вот к выбору начинки надо подходить особо. Главное, чтобы все продукты идеально сочетались, как в рецепте нежного рулета с лососем.

Предлагаем вам рецепт идеальной закуски – тарталетки с семгой и шпинатом.

Тарталетки с семгой

Ингредиенты для тарталеток с семгой:
Для начинки:
  • мускатный орех (молотый) – 2 чайн. л.
  • твердый сыр – 120 г
  • шпинат – 400 г
  • сливки (нежирные) – стакан
  • семга – 600 г
  • яйца – 3
Для рецепта теста тарталеток из семги и сыра:
  • холодная вода – 6 стол. л.
  • соль – щепотка
  • масло – 140 г
  • мука – 250 г
Как приготовить тарталетки с красной рыбой, сыром и шпинатом:
1. Безусловно, можно купить готовые корзиночки. Но куда более вкусно спечь их самим! Порубите масло и перемешайте с мукой. Добавьте воду, соль и замесите быстро тесто. Крошки масла с мукой должны соединиться в одно целое.

2. На дно формочек выложите тесто (величина с перепелиное яйцо). Затем распределите по поверхности, формируя корзиночки. Поставьте формочки на час в холодное место.

3. Семгу нарежьте тоненькими полосками. Смешайте сливки с яйцами, натертым мелко сыром, порезанным шпинатом и мускатным орехом.

4. На дно формочек выкладывайте по 2 стол. л. приготовленной заливки, а сверху семгу, скрученную рулетиками. Рыбу немного прижмите, чтобы заливка ее слегка покрывала.

5. Корзиночки надо выпекать около часа (при 190 градусах).

Нежные, вкусные корзиночки со шпинатом и семгой готовы! А какой аромат! Скорее подавайте их к столу.

Тарталетки с семгой

Приятного аппетита!

Содержание
  • тарталетки с семгой
  • салат из семги для начинки тарталеток
  • салат с сёмгой в тарталетках
  • лёгкая начинка для тарталеток
  • Баннер-подписка

    Женские секреты

Источник: http://zakuski-salati.ru/tartaletki-s-semgoj/